Privates Dinner

• Du liebst inspirierende Gespräche in bester Gesellschaft?
• Du liebst gute Speisen?
• Du liebst das Leben und bleibst neugierig?

Dann probiere etwas Neues!

Über uns

Wir sind seit über 25 Jahren ein Paar und glücklich verheiratet. Neben ganz individuellen Interessen, die ein Jeder für sich hat, verbinden uns viele Gemeinsamkeiten. Dazu gehört die Liebe zur Ostsee, die uns bewogen hat, seit Ende 2020 unseren Lebensmittelpunkt nach Kühlungsborn zu verlegen. Dazu gehört auch die Liebe zum Kochen und gutem Essen. Dazu gehören aber v.a. die Offenheit und Neugier für Menschen.

Menschen – gutes Essen – Ostsee!
Das möchten wir in der Idee eines Supper Club in Kühlungsborn zusammenbringen.

Unsere bisherigen Erfahrungen als Gastgeber haben gezeigt, dass diese gemeinsam verbrachten Stunden für unsere Gäste wie auch für uns bereichernd und jedes Mal auf`s Neue ein Abenteuer sind. Du kennst uns (noch) nicht und wir kennen dich (noch) nicht. Es ist spannend, was entsteht, wenn interessierte, stille und lebhafte, lustige und ernste, junge und ältere Menschen dieses Abenteuer wagen und sich zu einem Blind-Dinner verabreden. Fühle dich willkommen!

In den vergangenen Jahren sind wir mit Leidenschaft gereist, u.a. auch deshalb stellen wir unsere Dinner sehr gern thematisch auf. (siehe Termine) Das Kochen ist nicht unsere Profession sondern ein Hobby. Dabei ist Katja die Chefin der Küche und Jörg der unverzichtbare, hervorragende „Schnippler“. Gemeinsam sind wir das Team, welches dich für einen Abend kulinarisch verwöhnt und vielleicht ein Lächeln in dein Gesicht zaubert.

Frei nach dem französischen Sprichwort:

Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten.

Supper Club – was ist das eigentlich?

Ein Supper Club ist ein privates „Restaurant“ für einen Abend.
In aller Regel treffen Menschen aufeinander, die sich zuvor noch nicht gesehen haben. Ein Essen bei fremden Menschen in deren Wohnung mit unbekannten Sitznachbarn. Was treibt Menschen dazu?
Es ist die Lust auf ein kulinarisches Abenteuer, auf gutes und/oder überraschendes Essen. Es ist die Neugier auf das Kennenlernen interessanter Menschen und anregender Gespräche in privater, lockerer Atmosphäre.

Die Idee des Supper Club findet sich auch unter dem Begriff Underground Restaurant oder, im Spanischen, Paladares. Supper Clubs sind keine Erfindung unserer Zeit sondern haben schon eine recht lange Tradition. Die Idee stammt ursprünglich aus den USA und es waren schon immer Orte, an denen in ungezwungener Atmosphäre gespeist und sich ausgetauscht wurde.

Heute finden sich Supper Clubs an vielen Orten der Welt. – jetzt auch in Kühlungsborn!